O padeiro, profissão das mais tradicionais no país, tem feito falta ao setor de panificação no Brasil. Segundo a Abip (Associação Brasileira da Indústria da Panificação e Confeitaria), encontrar mão de obra qualificada tem sido a grande dificuldade do setor, que vem registrando crescimento contínuo apesar da crise econômica.
"A falta de profissionais qualificados é o grande gargalo do nosso setor", que prevê alta de 13% no faturamento neste ano, para R$ 50 bilhões, afirmou Alexandre Pereira, presidente da associação. De acordo com ele, o deficit de mão de obra no setor deve estar em torno de 10 mil trabalhadores em todo o país.
Para o presidente do Sindipan-SP (Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de São Paulo), Antero Pereira, porém, o número é bem maior do que este. "Se nós tivéssemos mão de obra qualificada, só o Estado de São Paulo absorveria esses 10 mil trabalhadores. Qualquer padaria hoje tem placas à procura de funcionários", disse.
As padarias e empresas de panificação são responsáveis por 760 mil postos de trabalho no Brasil. "Há lojas que não conseguem abrir há um mês porque não conseguem contratar trabalhadores", afirmou Márcio Rodrigues, presidente do Propan (Programa de Apoio à Panificação).
Alexandre Pereira explicou que o setor contrata muitos trabalhadores que buscam o primeiro emprego, mas o índice de permanência na panificação é baixo. "O nosso trabalho é de segunda a segunda e o pessoal gosta de folgar aos finais de semana. Só quando a pessoa não arruma outro emprego é que vai procurar a padaria", completou Antero, do Sindipan-SP.
Por lei, os trabalhadores têm de folgar ao menos um dia por semana, mas como o trabalho é maior nas padarias aos finais de semana, as folgas costumam ser dadas em outros dias da semana. De acordo com Antero, porém, os padeiros tem ao menos um domingo livre por mês.
Cursos
Um profissional não qualificado ganha em média R$ 723,00 mensais em padarias com até 60 funcionários e cerca de R$ 780,00 em estabelecimentos maiores. Com a qualificação a renda média pode dobrar, segundo o presidente do sindicato de São Paulo.
'Para a mão de obra qualificada, o salário mínimo é de R$ 1.400 para padeiros, chegando a R$ 1.800 para confeiteiros. Dependendo da qualificação e do produto, esses números podem chegar a R$ 4.000 para confeiteiros, e R$ 2.500 para padeiros', disse Antero Pereira. 'As pessoas que buscarem qualificação têm emprego garantido no setor', afirmou o presidente da Abip, Alexandre.
O sindicato do setor em São Paulo possui uma escola--certificada pelo Ministério da Educação--, que oferece 50 cursos aos trabalhadores que quiserem se aprimorar na área. Anualmente, o local treina cerca de mil pessoas em cursos básicos ou especializações mais longas --todos com 50% de vagas gratuitas, número estipulado pelo governo.
De acordo com os profissionais, porém, a maioria dos trabalhadores só busca o curso depois de conseguir o emprego, orientado pela empresa em que trabalha.
É o caso de Daniel Razurck, 38, que conclui em janeiro o curso de técnico em Alimentos em Panificação e Confeitaria --com duração de 18 meses. Confeiteiro de uma doceria em São Paulo, ele já trabalha no setor há dez anos, mas só agora decidiu fazer o curso. "Estou aprimorando as técnicas de produção, lançando produtos novos da doceria." Para ele, o curso é importante para que o profissional se posicione melhor no mercado.
Christiane Ferr, 47, aluna do curso técnico em Panificação, foi procurar a especialização logo que decidiu se dedicar à profissão. Depois de trabalhar durante anos como executiva de marketing, ela resolveu "dar uma virada" e começar a vender os doces produzidos em casa.
"Estou gostando muito do curso, porque ele ensina não só a ser padeiro, mas também a gerenciar o negócio", afirmou ela, que já contratou uma colega de classe para ajudá-la e espera crescer o negócio ainda mais daqui em diante.
Capacidade
De acordo com Paulo Sciamarelli, diretor-executivo do IDPC (Instituto do Desenvolvimento de Panificação e Confeitaria), a escola poderia, com a capacidade atual, receber até 500 alunos a mais do que o número atual.
Entre os cursos, há aqueles mais curtos, com duração de 31 dias nas áreas de panificação e confeitaria, com custos entre R$ 250,00 e R$ 300,00, já com a inclusão de materiais, uniforme e matéria-prima; e os mais longos, como o de técnico em alimentos, com aulas durante um ano e oito meses e mensalidades de R$ 220,00.
Os interessados em fazer os cursos e também pedir isenção da mensalidade devem procurar o Sindipan-SP (veja o site da entidade).
>> GIULIANA VALLONE - da Folha Online
Padarias têm 10 mil vagas abertas por falta de qualificação
Carrefour prorroga inscrições para 2.450 temporários em 17 Estados
O Carrefour prorrogou até 14 de dezembro as inscrições para o processo de seleção de 2.450 trabalhadores temporários em todo o país para atender à demanda das festas de final de ano. Ao todo, há vagas nos 17 Estados em que a rede opera, sendo 1.422 postos em São Paulo.
Entre as oportunidades, há vagas para recepcionistas de caixa, fiscais de loja, balconistas, auxiliares de perecíveis, padeiros, confeiteiros, açougueiros e peixeiros. Os pré-requisitos dependem do cargo pretendido, mas a maioria das vagas exige até o 2º grau completo.
Os interessados devem ainda residir em local próximo a uma unidade da rede e entregar currículo no Balcão de Atendimento de qualquer loja Carrefour ou Carrefour Bairro até a próxima segunda-feira.
A empresa oferece assistência médico-hospitalar e odontológica, convênio com farmácia e ótica, Cartão Carrefour, plano de previdência privada, seguro de vida, restaurante no local e vale-transporte.
As etapas da seleção envolvem triagem de currículo, entrevistas, dinâmicas de grupo, além de exames laboratoriais e médicos. A carga horária de trabalho é de 44 horas por semana, com folgas semanais.
Sábado Unifesp, São Judas, Unib, São Camilo Convidam...
Sábado | 12 DEZEMBRO 2009 | 23 hrs
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Governo federal anuncia redução de impostos e financiamento para aquisição de computadores
09/12/09 - O governo federal anunciou hoje um pacote com medidas de desoneração, linhas de crédito e eliminação de impostos em várias áreas, como bens de capital, refino de petróleo, produção de energia eólica e computadores. Ao todo, as desonerações anunciadas ultrapassarão R$ 3 bilhões em 2010.
No segmento de computadores, as medidas são duas: o governo vai manter até 2014 o abatimento de PIS e Cofins na venda de computadores, o que vai significar uma renúncia fiscal de R$ 1,6 bilhão em 2010. Além disso, anunciou estímulos ao programa de fornecimento de notebooks à rede pública de ensino, o Um Computador por Aluno.
Os notebooks a serem comprados para escolas terão dois mecanismos para reduzir seus preços: o abatimento de IPI, PIS e COFINS para máquinas produzidas de acordo com o processo produtivo básico e uma linha de crédito de R$ 650 milhões do BNDES pra prefeituras e governos que aderirem ao projeto.
De acordo com a imprensa, a expectativa do governo é que cada notebook custe, com esses incentivos, R$ 450,00. Os 150 mil notebooks adquiridos pelo Ministério da Educação para realizar pilotos do UCA em 300 escolas em todo o país custaram R$ 550,00 cada um. A renúncia fiscal prevista para 2010, com o abatimento dos impostos do UCA, é de R$ 150 milhões.
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MAIN FLOOR
23:00as01:30 - RUBENS GATTELI
(Chegue cedo - Rubens Gatteli no início)
01:30as02:30 - LIVIA (TRIBE)
02:30as03:30 - FREEDOM FIGHTERS - LIVE PA
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03:30as05:00 - EYAL YANKOVICH
http://www.hommega.com/artist.php?artistID=48
05:30as06:30 - CYCLE SPHERE - LIVE PA
http://www.myspace.com/cyclesphere
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OPEN AIR FLOOR
O8:00as09:00 - LE PALADINO
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Grupo Pão de Açúcar abre 6,4 mil vagas efetivas e temporárias
É preciso ter ensino fundamental completo. Do total, 4,7 mil vagas são para São Paulo.
Grupo Pão de Açúcar está com 6,4 mil vagas abertas para o final do ano. Há oportunidades temporárias e efetivas para as redes Extra, Pão de Açúcar e CompreBem.
A maioria das vagas, 4,7 mil, são para São Paulo, mas há também vagas para o Rio de Janeiro, Minas Gerais, Brasília, Goiás, Paraná, Ceará, Pernambuco, Salvador e Mato Grosso do Sul. Segundo a empresa, os contratados terão início imediato.
As chances de São Paulo são para todas as áreas operacionais do grupo, como frente de caixa, setores de mercearia, têxtil, bazar, frutas legumes e verduras, padaria, açougue e peixaria.
Os candidatos devem ser maiores de 18 anos, ter ensino fundamental completo e residir próximo às unidades do Grupo Pão de Açúcar. Há oportunidades para profissionais com deficiência.
Os profissionais interessados nos cargos técnicos (como peixeiro, açougueiro, padeiro e confeiteiro) devem ter, no mínimo, seis meses de experiência anterior na função. Para os demais cargos não é exigida experiência.
Os interessados devem comparecer munidos de currículo, histórico escolar e documentação pessoal, às unidades de seleção do grupo (veja endereços abaixo), até o dia 10 de dezembro, de segunda a quinta-feira, a partir das 8h - serão entregues 80 senhas por dia em cada unidade.
Endereços para inscrição em SP:
Demais localidades:
>>>Do G1
Cobrança de assinatura de telefones é proibida.
Deputados derrubaram ontem veto de 2006 a projeto; texto será enviado ao governador e pode ser promulgado pela Assembleia
A Assembleia Legislativa de São Paulo derrubou ontem o veto a um projeto de lei que proíbe a cobrança de assinatura mensal pelos serviços de telefonia fixa e móvel no Estado. O texto é de autoria do deputado Jorge Caruso (PMDB) e foi apresentado em 2002.
O projeto havia sido vetado em janeiro de 2006 pelo então governador Geraldo Alckmin (PSDB), que alegou inconstitucionalidade. O assunto, segundo o argumento do ex-governador, teria de ser tratado pelo governo federal.
Em votação na tarde de ontem, porém, os deputados estaduais decidiram derrubar o veto por unanimidade.
O texto, agora, segue para o governador José Serra (PSDB), que terá 48 horas para se manifestar; caso contrário, a lei tem de ser promulgada pela Assembleia. Na outra hipótese, a avaliação feita por Serra irá novamente a plenário para ser discutida pelos deputados.
Se for promulgada, a lei entra em vigor 60 dias após publicação no Diário Oficial.
O projeto prevê uma multa de dez vezes a assinatura mensal cobrada do usuário, em caso de descumprimento.
De acordo com o deputado Jorge Caruso, o texto é o mesmo apresentado em 2002. Ele defende que usuários de telefones devem pagar apenas pelo serviço que utilizam.l
>>> Jornal Destak
Agenda E-DUB
Sábado 28/11 - 23h30
SEDUCCION - La Fiesta
Top DJ and Producer: ALLAN NATAL
+Gogo Stripper: Alcimar Nascimento
+Dj Davis Dee (residente)
+Théo (hostess)
+Gogo's
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Sábado 05/Dez - SILVETTY MONTILLA
Sábado 12/Dez - Projeto ALTAR
(Tops DJs e produtores VMC e MACAU, criadores de vários hits que fizeram parte do Top 10 Billboard)
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Na Votação Melhores 2009, realizada pela Rádio ômega Hitz, a E-DUB foi indicada como Melhor Boate do Interior - SP e o DJ Davis Dee foi indicado como Melhor DJ do Interior - SP.
Acesse: www.omegahitz.com.br/melhoresdoano e conheça todos os indicados e vote em quem vc acha que foi o melhor de 2009 em cada categoria.
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Orkut:
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Profile 03: http://www.orkut.com.br/Main#Profile.aspx?rl=ls&uid=6812939944338691013
Comunidade: http://www.orkut.com.br/Main#Community.aspx?cmm=25999355
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Wal-Mart Brasil vai contratar 3.400 temporários para o fim do ano
O Wal-Mart no Brasil vai contratar 3.400 trabalhadores temporários para ajudar com as vendas de fim de ano no país. Apenas nos Estados do Sudeste, serão 800 postos nas lojas Walmart e Sam's Club.
Os candidatos devem ter ensino médio completo, disponibilidade de horários e morar na região em que pretendem trabalhar.
Para todos os cargos, a empresa espera que os candidatos tenham o seguinte perfil: gostar de interagir com pessoas, boa comunicação, senso de urgência e orientação para atendimento. Não é necessário ter experiência anterior.
A seleção já começou e vai ocorrer de acordo com a necessidade de cada loja. As inscrições para o processo devem ser feitas no site www.walmartbrasil.com.br.
Estudantes alemães posam nus para calendário
Ele foi produzido por estudantes da Universidade de Magdeburg.
Calendário está sendo vendido por 13 euros em site na internet.
Universitários alemães decidiram tirar a roupa e posar nus para um calendário, que tem como cenário a sala de aula e outros espaços do cotidiano dos estudantes da Universidade de Magdeburg, segundo reportagem publicada pelo jornal alemão “Bild”.
De acordo com o "Bild", mais de 60 voluntários fizeram teste para fazer parte do calendário de 2010. A estudante Anke Mauth, de 25 anos, disse que foi "muito divertido e descontraído" participar da iniciativa. "As fotos ficaram ótimas", afirmou ela.
De acordo com Nadine Staats, de 23 anos, a foto em que eles aparecem juntos na sala de leitura foi ideia dos próprios estudantes. A imagem representa o mês de dezembro do calendário, que está sendo vendido por 13 euros no site www.un.geniert.de.
>>> COMENTÁRIO... Se a moda pega... Tem uma universidade... Que... Ai ai ai... Melhor deixa pra lá...
